大家好 ，南瓜感谢邀请 ，银耳今天来为大家分享一下南瓜银耳汤家常做法的法南问题，以及和南瓜银耳汤家常做法窍门的耳汤一些困惑 ，大家要是家常还不太明白的话 ，也没有关系 ，做法因为接下来将为大家分享 ，窍门希望可以帮助到大家 ，南瓜解决大家的银耳问题，下面就开始吧 ！法南
本文目录
食材清单
南瓜一小块、银耳少许 、家常糯米粉适量、做法红枣3颗 、窍门苹果或梨半个 、南瓜葡萄干少许 、白糖少许、冰糖5颗
烹饪步骤
1 ，南瓜蒸熟放白糖 ，压成泥 ，如果喜欢甜，可多放些
2 ，银耳清水泡发 ，最好提前1小时泡
3 ，放入糯米粉，揉捏
4 ，光滑不粘手就好，也别太干
5 ，此时揉成小丸子 ，最好用刀切好 ，要不然会像我揉的大小不一 ，不太好看 。这时锅上可以烧着水 。等水开了像下汤圆一样把丸子下锅里煮到漂上来 ，然后捞出丸子来 ，放碗里 ，把水倒掉 ，也可以不倒 ，但是煮过丸子的汤有点浑 ，不清亮了 。
最后一步 ，重新放入一锅凉水 ，放入小块银耳 ，红枣 ，葡萄干 ，苹果 ，直到烧开，小火滚一会 ，可以多熬会 ，然后放入之前煮好的丸子 ，用勺子推开 ，防止粘底 ，再煮会，最后放入冰糖，盖上锅盖 ，闷会 。
作为一个非常会煮粥的男生 ，来分享一下我和老婆煮粥的几个注意事项：1 、米要有韧性 ，不是那种特别不经煮的 ，那种米没口感 。2 、原料（如大米、绿豆 、黑米、燕麦等）一定要提前泡一下 。3、最好是水沸了之后再下米，一般把大米放在后面放 。4 、煮粥要有耐性 ，经常搅拌一下（尤其是南瓜粥 、紫薯粥、红薯粥之类） ，防止粘锅 。5 、煮粥好的标准是 ：黏而不稠 。6、女生喝的话，粥里面可以放一些红枣、银耳 、莲子等 。
7 、男生喝的话 ，粥里面可以放一些黑米 、山药等 。
8、夏天的话可以煮一些解暑降温的绿豆粥等。9、秋天的话可以放一些雪梨百合之类的润肺去火的原料 。10 、冬天一碗热腾腾的粥 ，再吃一个水煮蛋 ，简直是美味 。11、爱吃甜的人，再喝之前可以放一些红糖 、蜂蜜之类的 。放蜂蜜的时候 ，粥一定不要太热了 。以上是我们煮粥的几点体会 ，有可能和标准煮粥教程不一样，但是都是切身的经验。我和女朋友的恋爱历程就是从这个电饭锅开始的 。2013年8月 ，刚从学校毕业，我租了一间房子 。有一天，她（当时还是普通朋友）来找我玩 ，看到屋里面空荡荡的，并且乱七八糟的（一个男生住 ，凌乱程度可想而知） 。当时她就决定陪我一起逛一下家乐福 ，添置点东西 。于是 ，我们就花99.9块买了这个电饭锅 。她那天晚上也没回学校 ，我们俩一起玩了好久 ，晚上在KFC坐着聊了一个晚上 。估计当时两个人互相有好感吧 。之后 ，和她在一起的过程就与粥有关系了。第一次去她学校，带着一碗热腾腾的粥 ，她说是她喝过最好喝粥 。那是一碗小米粥。其后 ，我的早餐基本上都是自己煮两碗粥 ，吃点面包 、包子之类的 。她每天晚上睡前都会问我明天喝什么粥 。有时候 ，我会前一天晚上把明早的粥煮好 ，早晨起来再稍微热一下就可以喝了 。大概是2013年9月底 ，我们吵架很激烈 ，最后我带了一碗玉米粥 、还有新煮的土鸡蛋 ，就把问题解决了 。是吃货太好哄 ，还是我的粥太好喝了 ，哈哈 。2014年6月 ，她毕业之后 ，也开始学着煮粥 ，然后技术慢慢的就超过了我 ，呜呜呜呜……最近特别喜欢喝她煮的南瓜粥 。下面是我们明天早上要喝的粥 ，流口水ing爱生活 ，爱喝粥 ，哈哈………
清火汤家常做法如下↓
1、NO1.文蛤豆腐汤
材料 ：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块 ，香葱 、盐 、胡椒粉适量
做法 ：
文蛤洗净(用水先养着) ，嫩豆腐一块(用盐水先泡 ，泡3-5分钟后切丁 ，姜片、葱花 、葱段洗净切后待用;起锅点火，放入清水和姜片 ，待水烧半开后 ，丢入文蛤放入锅中;开后放豆腐，煮1分钟 ，放入料酒 、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可 。
2、NO2.南瓜海带汤
材料 ：南瓜 、海带、瘦肉
做法 ：
南瓜老的须去皮 、去瓤及籽仁 ，嫩的不用去皮及其他 ，只须洗净切件;海带先浸软切段，瘦肉原件洗净 ，一齐煲三小时 ，汤清甜 ，瓜肉香滑 。
3 、NO3.菠菜银耳汤
材料：菠菜150克，银耳20克 ，香葱15克 ，盐 、味精 、香油各少许
做法 ：
菠菜洗净切段 ，用开水氽一下;银耳用温水泡软，洗去泥沙 ，摘成小朵;香葱去根须洗净 ，切成细末;锅内放入银耳，倒入适量清水 。
4 、NO4.黄豆炖排骨
材料 ：黄豆50公克 ，排骨300公克 ，老姜30公克 ，水600㏄ ，盐1小匙
做法
黄豆泡水放隔夜 ，取出沥干备用;将排骨剁小块 ，放入滚水汆烫后捞出备用;老姜去皮切片备用;将作法1～3的所有食材 、水和调味料 ，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起 ，掀开锅盖捞出姜片即可 。
5 、NO5.百合蜜枣汤
材料 ：猪肺一个 、光杏仁 、百合 、蜜枣六枚
做法 ：
猪肺买回来后 ，用水喉套入猪肺气门 ，放入清水充满整个肺脏 ，冲水将内脏血液杂物至乾净;将整个猪肺放入瓦煲 ，加上各药物 ，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜 ，汤另饮。
6 、NO6.绿豆莲子鸽子汤
材料 ：鸽子1只、绿豆60克 、莲子50克 、枸杞20粒 、姜2片、盐1茶匙
做法 ：
材料备好;将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里 ，倒入适量的清水;煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫;盖上盖子，调小火煲50分钟;50分钟后 ，打开盖了放入泡洗净的枸杞;再煮5分钟，撒入盐即可 。
7 、NO7.黄豆芽汤
材料 ：黄豆芽50克 、食盐 、味精 、胡椒粉 、芝麻油 、醋
做法 ：
可取黄豆芽50克，在开水锅中焯2分钟 ，出锅后马上过凉水沥干;加入食盐 、味精、胡椒粉、芝麻油 、醋等调料 ，拌匀佐餐食用 ，每日两次可降火 。
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